El juzgamiento es una competencia en la que participan diversas razas, en diferentes categorías (edades), con el fin de evaluar y premiar a los
mejores, de acuerdo a aspectos raciales, genéticos, reproductivos y de funcionalidad.

También en los Juzgamiento & Exposiciones de los animales se realiza la calificación y apreciación fenotípica de las cualidades de los animales reproductores, en base a sus características externas, es decir que se busca el animal ideal como reproductor.El Juzgamiento & Exposiciones puede tener efecto sobre el mejoramiento de la raza, pues expresan el objetivo principal de destacar el fenotipo ideal, mantenido o buscado por los criadores. La principal finalidad es exaltar y mostrar, ante el público, la combinación de características visibles más próximas del ideal, de ésta forma ayuda a los criadores una idea más clara del animal perfecto, para guiarlos en sus propias selecciones. Por otro lado, mostrando los mejores animales de la raza, estos acaban sirviendo de guías en la compra y venta de reproductores.

Adicionalmente, es una vitrina para demostrar productividad y funcionalidad de los animales y para mostrar los avances en el mejoramiento genético de la raza y al mismo tiempo dar a conocer al Expositor y/o Criador por su trabajo.

Un protagonista de lujo que tienen las ferias (Bovinas, Equinas, Caninas, Bufalinas, etc…) es el juez. Quien es el responsable de evaluar y de ser un gran observador que detalla todo el ejemplar y luego explica las razones por la que un animal es mejor que otro en ese momento.

Las competencias son divididas por Razas, Edades, Sexo (Machos & Hembras), etc…

Las exposición, además de ser uno de los mejores medios para negocios, es un lugar excelente de encuentro de los criadores y técnicos para cambio de ideas y experiencias que pueden tener gran valor práctico. Es también un momento que posibilita el aprendizaje o actualización del conocimiento que ya se tiene sobre evaluación de los animales.